創業２０年釧路の旬を味わう炉端です。

釧路炉端の三大要素は、１、炭火で隠れた素材の旨みを引き出す。２、炉を囲んで釧路の人情風土を楽しむ。３、地元食材にこだわる。地元の素材にこだわり、職人の技を活かした料理をご提供。
あぶり家なら釧路炉端を心行くまでご堪能して頂けます。